Découvrez les plus belles recettes de cuisine piémontaise

Name: Découvrez les plus belles recettes de cuisine piémontaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine piémontaise

Le Piémont est une des plus grandes régions viticoles d'Italie. Photo par Megan ColeSegui

La cuisine italienne est une cuisine très riche et très variée selon la région où vous vous trouvez. Dans le Piémont, une région du Nord de l'Italie surmontée par les Alpes occidentales et berceau du mouvement Slow Food, les recettes familiales et traditionnelles ne manquent pas.

Vitello tonnato, risotto au radicchio, agnolotti au beurre de sauge, grissini ou encore Brutti ma Buoni, plongez sans plus attendre votre fourchette dans nos recettes de cuisine piémontaise.

Dernières recettes de cuisine piémontaise et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine piémontaise et d'ail qui changent !

Sauce verte du Piémont

Miechambo Cuisine

Une sauce toute simple aux saveurs explosives pour accompagner le "bollito" italien ou le pot au feu français. Mais aussi excellente tartinée sur du bon pain de campagne et servie à l'apéritif ou sous forme de dip avec les bâtonnets de légumes crus.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Ail noir

Vitello tonnato

D'autres recettes avec aussi...

Jivara abricots abricots secs ail amaretti anchois barre chocolatée canard caramels chocolat clafoutis courgettes cuisine du monde cuisine facile cuisine italienne cuisine pour les enfants dessert endive fait maison fenouil flan flan pâtissier gâteau gianduja goûter huile d'olive lait magret miel noisettes noisettes du Piémont pain de mie persil poivrons pot-au-feu praliné produits laitiers pruneaux rhum romarin sans cuisson sans gluten sans oeufs sauce sauces chaudes tarte tiramisu vinaigre de vin

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine piémontaise et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.